О проекте и источниках

Холодос — приложение для дома: помнит, что лежит в холодильнике, собирает список покупок и ведёт дневник калорий. Этот сайт — его открытый справочник.

Откуда цифры

• Средние значения продуктов — справочник Холодоса: 1876 продуктов с калорийностью и БЖУ на 100 г и типичной порцией. Тот же справочник считает калории в приложении.
• Товары из магазинов — база Open Food Facts: участники проекта переписывают данные с этикеток. Мы берём товары, продающиеся в России, у которых указаны калории, белки, жиры и углеводы, и отбрасываем карточки, где калории не сходятся с БЖУ больше чем на треть. Данные распространяются по лицензии Open Database License.
• Расход калорий на прогулку, велосипед и бег — оценка по таблицам MET для человека весом 70 кг.

Цифры справочные. Состав у производителя меняется, поэтому для конкретной упаковки главная — этикетка.

Нашли ошибку — напишите нам в приложении.